JAWAold.su

[Lexa]

Сергей2006, грибы, конечно, красавцы! Но в хвойном лесу их как-то неспортивно собирать: большие видно за километр, а маленькие во мху ни в жисть не найдешь. И почему-то в хвойном не столь широкий ассортимент.
Мне лично более по душе наши широколиственные леса с дубами и березами, там и светлее, и веселее, и просторнее, и не так мрачно, и всегда кроме белых наберешь всякой дряни на жаркое (а в сковородку как раз самое милое дело положить каждой твари по паре для букета). Мммм....


Кстати, "у вас" - это как далеко от Питера? У нас такой дикий лес меньше чем в 150-200км от Маськвы не встретишь. И там тоже будет полно народу на джипах со 177-ми и 199-ми номерами

[i_edgars]

Тут сделали вылазку на ближайший лес с внучатами.


Все те что были по меньше, оставили в лесу -> пускай подрастут!

[Roma_Che]

Зонтики это тема!
Завтра с самого утра вылетаю в леса, бак заправлен, цепь подтянул, колеса подкачал)))

[Lexa]

Вчера удачно прогулялся по подмосковным лесам.

Сбор начался с извлечения обломков белого из-под колеса авто

Обычно это хорошая примета, так же вышло и в этот раз.

Фотографий мало, потому что конкуренты, появившиеся на полчаса позже меня, не давали особо насладиться моментом. Это конечно жалко, потому что места прекрасные, красота...



Итог: 126 белых (из которых правда потом почти треть попала в отбраковку из-за червивости, хотя я не жадничал и брал только самые крепкие - видимо из-за жары много грибной мухи).



Тем не менее, морозилка полна. И супу дня на три наварено сразу. И кроме белых еще набрал чего попроще на жаркое. Включая столь любимые мною зонтики.
Думаю, сезон только начинается, всем удачной охоты.

[Butcher]

[Lexa]

[i_edgars]

Немцы по грибы не ходят! В Германии леса полны грибов (сам видел!), а им поХ - поляки соберут и привезут в Германию.

Жалко что мое место с белыми грибами испохабили - срубили лес под корень и в добавок типа Кировцами изуродовали почву. А лет -надцать назад по пол ведерка за 20 минут собирал и всего 20 км поездки. Правда больше не было - но хватало!

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:

[Lexa]

[Jarlacks]

а мне на червей пофиг! Ну подумаешь дырки? Зато грибы с мясом! ))

[Minahem]

Не то черви, что мы едим, а то черви, что едят нас...
Еще не известно, что более полезно для организма - грибы или содержащиеся в них черви.

[Руся]

Не! То, что кушали другие жЫвотные- не халяльно!


Добавлено спустя 10 минут 57 секунд:

Lexa, тихая охота-
А мы как-то ехали машиной по украинскому полесью- Коростень- Олевск- Ковель. Там лесищи такие, ужОс. И подруга говорит-"давай остановимся, хоть пол-часика по настоящему лесу погуляем?" Я не хотел, но она сослалась на физиологическую потребность, я все-таки остановился, она такая пошла "прогуляться"... гляжу, через пару минут летит оттуда, как ошпареная. Шо такое? Оказалось, что там не только леса, но и Припятские болота недалече. Комары, шо наши индюки, только она присела- сразу дюжина вцепилась ей в мягкие места. Быстро нагулялась, короче. А вот кстати, в Польше комаров в лесах нет почему-то.

[IgorE]

В выходные ездил в деревню, собрать яблочек



В лес по грибы решили со сватом съездить, на пол часика, поглядеть есть там они или нет. Пришлось задержаться... И у свата еще тоже.

[Butcher]

[Игорь Горшков]

Butcher, Вкуснее опят только грузди, как потомственный Сибиряк, авторитетно заявляю! Ссори за офтоп.

[Игорь Горшков]

Зашёл тут разговор после вкусных фоток уважаемого Чеха про грибы. Но тема про оппозит. Поэтому предлагаю обсуждение вкусовых достоинств грибов вынести в отдельную тему.
На мой вкус, самые достойные грибы из консервируемых, это грузди, желательно посоленные в бочке. На втором маринованные опята. Белые, для меня безвкусные, поэтому не отличаются от всех остальных грибов. На третье место отнесу маринованные маслята.
Эта фотка в качестве иллюстрации.